Gestasyonel diyabet (gebelik şekeri) için beslenme, kan şekerini dengede tutmaya odaklanmalıdır. Dengeli bir karbonhidrat, protein ve sağlıklı yağ alımı ile lif açısından zengin besinler tüketmek önemlidir. İşte örnek bir günlük beslenme menüsü:
Örnek Gebelikte Şeker Diyeti Menüsü
Kahvaltı (07:30 - 08:30)
1 dilim tam buğday ekmeği
1 haşlanmış yumurta veya 1 dilim beyaz peynir
5 adet zeytin
Bol yeşillik (maydanoz, roka, marul)
1 çay bardağı süt (laktozsuz tercih edilebilir)
Şekersiz bitki çayı veya tarçınlı ılık su
Ara Öğün (10:00)
1 avuç çiğ badem veya ceviz
1 küçük yeşil elma
Öğle Yemeği (12:30 - 13:30)
100-120 gr ızgara tavuk / balık / kırmızı et
5 yemek kaşığı bulgur veya tam tahıllı makarna
Bol salata (limon ve zeytinyağı ile)
1 kâse yoğurt
Ara Öğün (16:00)
1 bardak kefir
2 adet kepekli grisini veya 1 tam ceviz
Akşam Yemeği (19:00 - 20:00)
1 kâse sebze çorbası (mercimek, kabak, brokoli vb.)
1 porsiyon etli sebze yemeği (kabak, karnabahar, ıspanak vb.)
1 dilim tam buğday ekmeği
1 küçük kâse yoğurt
Gece Ara Öğünü (22:00)
1 su bardağı tarçınlı süt veya 1 kâse yoğurt
1 tam ceviz
Öneriler:
Beyaz ekmek, pirinç, patates, şekerli gıdalardan uzak durun.
Bol su tüketin.
Basit karbonhidratlar yerine tam tahıllı ürünleri tercih edin.
Kan şekerini ani yükselten meyveleri (muz, üzüm) fazla tüketmeyin.
3 ana + 3 ara öğün yaparak kan şekerini dengede tutun.
Bu menü, gebelik diyabeti olan anne adayları için örnek bir plan olup, kişisel ihtiyaca göre diyetisyen onayı ile özelleştirilmelidir.